Bagaimana cara Memasak makanan enak Tom yam

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tom yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Tom Yam Kung, острый суп с креветками. Ссылка на мой суп Том Ям http://sushipub.ru/supy/tom-jam. МОЙ instagram: https://www.instagram.com/viktorburda/ Вступайте в мою группу в ВК https.

Tom yam Kamu dapat harus Tom yam menggunakan 23 bahan dan 24 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tom yam

  1. Siapkan , Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,.
  2. Siapkan 2 , daun bawang.
  3. Siapkan 1 siung , bawang putih cincang kecil.
  4. Siapkan 1 liter , air minum.
  5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung , bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
  8. Siapkan 1/2 sdt , terasi.
  9. Siapkan 3 cm , lengkuas.
  10. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  11. Siapkan 5-7 batang , serai.
  12. Siapkan 15 , cabe rawit atau sesuai selera.
  13. Siapkan 1 buah , tomat.
  14. Siapkan 2 sdm , kecap asin.
  15. Siapkan 2 sdm , kecap ikan.
  16. Siapkan 1 sdt , garam.
  17. Siapkan 1 sdt , gula.
  18. Siapkan 2-3 , jeruk nipis.
  19. Siapkan 300-500 gr , Udang.
  20. Siapkan 2-3 , Sayur pokcay/sawi.
  21. Siapkan , Bakso ikan, bakso2 untuk suki terserah mau berapa banyak.
  22. Siapkan , Daging suki (daging tipis) terserah mau berapa banyak.
  23. Siapkan 2-3 butir , Jeruk nipis jeruk nipis.

Langkah-langkah pembuatan Tom yam

  1. Buat kaldu udang :.
  2. Masukin minyak goreng, masukin kulit dan kepala udang,dan 2 daun bawang, 1 siung cincang bawang putih, tumis sampai harum.
  3. Lalu masukin air secukupnya/1-2 liter.
  4. Diaduk aduk sampai keluar kaldunya.
  5. Jika sudah matang,kluar buih2nya, buih2nya dibuang (buih dr hasil rebusan).
  6. Lalu angkat dan saring ambil aer kaldunya saja.
  7. Bumbunya :.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  11. 1/2 sendok terasi.
  12. Setelah itu bumbu dihaluskan dengan blender jgn lupa masukkan air kaldu sedikit.
  13. Lalu ditumis bumbunya.
  14. Masukin 2 sdm minyak goreng.
  15. Lalu masukin bumbu yang sudah dihaluskan.
  16. Ditumis sampai wangi.
  17. Lalu masukin aer kaldu.
  18. Masukin 3 cm lengkuas.
  19. Masukin 3 lembar daun jeruk.
  20. 5-7 batang sereh (ambil yang putihnya aja).
  21. Masukkan 15 biji cabe rawit atau sesuai selera lalu 1 buah tomat dipotong.
  22. 2 sdm kecap ikan, 1 sdm kecap asin, 1 sdt garam 1 sdt gula, lalu diaduk diamkan sampai mendidih.
  23. Lalu masukkan jamur, masukkan udang 500gr masak udang selama 5-10 menit.
  24. Setelah itu masukkan perasan jeruk nipis lalu diaduk tom yam siap disantap.