Bagaimana cara Memasak makanan enak Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan Secukupnya , air untuk rebusan pertama.
3. Siapkan 1500 ml , air.
4. Siapkan 1 batang , wortel yang besar.
5. Siapkan 1 buah , kentang yang besar.
6. Siapkan 1 batang , seledri.
7. Siapkan 2 batang , daun bawang.
8. Siapkan Secukupnya , bawang goreng untuk taburan.
9. Siapkan , Bumbu-bumbu:.
10. Siapkan 5 siung , bawang merah.
11. Siapkan 2 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt , lada butir.
13. Siapkan 1/4 sdt , pala bubuk/biji pala.
14. Siapkan Secukupnya , garam.
15. Siapkan Secukupnya , kadu sapi bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Cara pembuatan Sop Daging Sapi

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua bahan, kupas wortel dan kentang. Potong-potong semua bahan.
2. Rebus daging dengan secukupnya air selama 10 menit setelah itu buang airnya. Rebus lagi daging dengan 1500 ml air sampai empuk.
3. Kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada butir dan pala bubuk.
5. Tumis bumbu dengan secukupnya minyak goreng sampai matang dan harum.
6. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam kuah sop. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk. Tes rasa.
7. Setelah semua matang/empuk tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Taburi bawang goreng. Aduk rata. Matikan api kompor..
8. Tuangkan sop daging sapi ke dalam mangkuk saji.

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.