Sup Tomyam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Kamu dapat harus Sup Tomyam menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sup Tomyam
- Siapkan 200 gr , udang ukuran sedang, kupas.
- Siapkan 250 gr , ikan dori fillet, potong2.
- Siapkan 750 ml , air.
- Siapkan 2 ruas jari , jahe, geprek.
- Siapkan 2 ruas jari , lengkuas.
- Siapkan 2 buah , sereh, geprek, potong2.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk, sobek2.
- Siapkan 8 buah , cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Sedikit , minyak goreng.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan secukupnya , Garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
- Siapkan , Diblender/ dihaluskan:.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah , kemiri bakar.
Langkah-langkah pembuatan Sup Tomyam
- Rebus air bersama jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan ikan dori dan udang.
- Tumis bahan2 yg sudah diblender, kemudian masukkan ke rebusan.
- Tambahkan garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk.
- Beri perasan air jeruk nipis dan cabe rawit.
- Cicipi dan sajikan.