Sup Tomyam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Kamu dapat memasak Sup Tomyam menggunakan 18 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sup Tomyam
- Siapkan 10 butir , bakso ikan.
- Siapkan 4 buah , sosis sapi.
- Siapkan 6 lembar , sawi putih.
- Siapkan 250 gram , udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan , Kalau ada jamur es bisa banget.
- Siapkan 1 batang , daun bawang (bawang pre).
- Siapkan secukupnya , Asam muda.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis (sesuai selera).
- Siapkan 1 batang , sereh (lemon grass).
- Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 buah , cabe merah.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
Langkah-langkah pembuatan Sup Tomyam
- Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
- Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
- Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
- Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.