Tom Yum. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Tom Yum soup (Tom Yum Goong) - everybody's favourite Thai soup is easy to make and just as amazing as you get in Thailand!
Choose clear OR Creamy Tom Yum!
What I love most about tom yum goong (ต้มยำกุ้ง) is the flavors of lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, fresh Thai chilies, and fresh lime juice, that all combine to create a healthy and soothing broth.
Kamu dapat harus Tom Yum menggunakan 26 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tom Yum
- Siapkan 250 gr , Udang.
- Siapkan 250 gr , Cumi.
- Siapkan 8 buah , Jamur Kancing.
- Siapkan 1 buah , Tahu Putih.
- Siapkan 4 batang , Pokcoy.
- Siapkan Secukupnya , Air.
- Siapkan 2 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 1 siung , Bawang Merah.
- Siapkan , Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 6 siung , Bawang Merah.
- Siapkan 3 butir , Kemiri.
- Siapkan 5 buah , Cabe Merah.
- Siapkan 12-15 buah , Cabe Rawit Merah.
- Siapkan , Bahan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 3 ruas , Jahe.
- Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
- Siapkan 2 batang , Serai.
- Siapkan 3-4 lembar , Daun Jeruk.
- Siapkan 1 buah , Jeruk Nipis.
- Siapkan 5 buah , Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 sendok makan , Saus Sambal.
- Siapkan 2 sendok teh , Minyak Wijen.
- Siapkan 3 sendok teh , Bubuk Cabe.
- Siapkan 1 sendok teh , Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya , Garam, Gula, dan Lada Bubuk.
Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. Lady at the Asian food store said the lime leaves are a key ingredient to making real Tum Yum. Poke & Tom Yum. О нас Меню Контакты Доставка. Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you.
Cara pembuatan Tom Yum
- Cuci bersih Udang dan Cumi. Untuk Udang, jangan buang bagian kepalanya. Untuk Cumi, buang bagian kantung tintanya. Beri air perasan Jeruk Nipis dan Garam dan diamkan +- 10-15 menit.
- Geprek dan rajang Bawang Putih, iris Bawang Merah. Tumis sebentar Bawang dan Udang dengan sedikit Minyak Wijen hingga udang setengah matang. Siapkan Air dalam panci, masukan tumisan udang dan bawang. Rebus dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu udang.
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit Merah, dan Kemiri hingga halus. Tumis bumbu halus bersama Serai, Daun Jeruk, dan Cabe Rawit Merah (utuh). Potong Cumi, lalu masukan pada tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan Garam, Gula, dan Lada Bubuk, aduk kembali hingga rata dan Cumi setengah matang.
- Masukan tumisan bumbu dan Cumi ke dalam rebusan kaldu udang, aduk rata. Masukan potongan Tahu Putih, Jamur Kancing, dan Pokcoy. Beri Kaldu Jamur, Bubuk Cabe, dan air perasan Jeruk Nipis. Lalu masukan campuran Saus Sambal dan Minyak Wijen. Aduk rata dan rebus hingga matang lalu koreksi rasa.
- Sajikan Tom Yum di mangkuk dan siap disantap 👌 bisa juga ditambahkan dengan rebusan mie kuning lalu disiram dengan kuah dan isian Tom Yum.
Not to mention how easy it is to make. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken At first sip of this Thai tom yum soup, you'll be overcome by the intoxicating flavors of lemongrass, garlic. Classic tom yum soup with all the hot sour flavours you'd expect. Packed with herbs, spices and vegetables.