Resep: Sempurna Tahu udang kuah Tom yam

Tahu udang kuah Tom yam. Tom pada bahasa Thailand memiliki arti proses perebusan. Sesuai dengan namanya, sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Resep Tom Yam Seafood - Tom yam atau dom yam merupakan salah satu sup yang berasal dari Thailand.

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran dan Rumahan (Rekomended). Resep Tom Yam - Menu masakan khas gajah putih ini memang menjadi salah satu menu makanan terkenal di berbagai belahan dunia. Ada tom yam yang isinya udang, ayam, ikan, jamur, tahu dan lainnya. Kamu dapat memasak Tahu udang kuah Tom yam menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu udang kuah Tom yam

1. Siapkan 2 bungkus , tahu.
2. Siapkan 1 kg , udang.
3. Siapkan 10 lmbr , daun jeruk.
4. Siapkan 2 ruas , jahe.
5. Siapkan 2 ruas , laos.
6. Siapkan 4 btg , serai.
7. Siapkan 1 gls , air asam jawa.
8. Siapkan 2 sdm , minyak ikan.
9. Siapkan 1 sdm , garam.
10. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt , peyedap.
12. Siapkan , Bumbu halus :.
13. Siapkan 10 biji , bawang putih.
14. Siapkan 15 biji , bawang merah.
15. Siapkan 4 buah , cabe merah besar.

Kalau pengen coba bikin, kamu bisa coba ikuti resep tom yam berikut ini. Udang dan tahu akan jadi bahan utama dari tom yam ini. Tapi tentu kamu juga perlu siapkan bahan yang lain. Tom yam menurut saya termasuk makanan yang cukup mahal harganya, selain itu porsinya yang terhidang di resto terkadang mengecewakan.

Cara pembuatan Tahu udang kuah Tom yam

1. Rebus udang bersama kulit dan kepalanya hingga masak. Setelah itu pisahkan udang dan kaldunya. Sisihkan.
2. Buang kulit udang dan kepala. Lalu potong² tahunya kotak² atau sesuai selera..
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis, dan masukkan jahe, laos, dan serai yang sudah di memarkan, dan jangan lupa masukkan daun jeruknya. Tumis hingga berubah warna dan keluar aroma wangi..
4. Masukkan kaldu udang ke dalam tumisan bumbu, lalu masukkan air asam jawa, dan jangan lupa masukkan garam, gula dan penyedapnya. Lalu masukkan tahu yang telah di potong² tadi. Masak hingga tahu matang..
5. Setelah itu masukkan udang. Dan masak hingga 5 menit biar rasanya masuk ke dalam udang juga. Matikan api, tuang ke wadah dan sajikan....
6. Simple banget kan moms....

Kebanyakan tom yam di resto hanya mengandalkan kuah banyak dan minim isi. Bakso kuah pas banget emang disantap pada musim hujan seperti sekarang ini. Selain bisa membuat perut kenyang, juga bisa menghangatkan tubuh. Sekarang kami membuat bakso udang yang dikreasikan dengan kuah tom yum yang pedas asam. Langkah selanjutnya masukan udang, tahu, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam.