Sup Tom Yam. This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand. This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer. Often called Thai Hot and Sour Soup.
Tom Yum Soup contains sour and spicy flavors derived from traditional Thai and Laotian cooking.
This soup can be found in every Thai restaurant, no matter how small or large, and is enjoyed by everyone, no matter how young or old.
Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here!
Kamu dapat memasak Sup Tom Yam menggunakan 25 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sup Tom Yam
- Siapkan , Bahan.
- Siapkan 100 gram , udang, kupas kulitnya.
- Siapkan 10 butir , bakso ikan, belah dua.
- Siapkan 1 buah , tahu putih, potong kotak.
- Siapkan 7 lembar , sawi putih.
- Siapkan 100 gram , jamur kuping.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 bungkus , terasi, bakar.
- Siapkan 5-7 buah , cabai rawit merah.
- Siapkan 4 buah , cabai kriting.
- Siapkan , Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 batang , serai bagian putih, geprek.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
- Siapkan 3 lembar , daun salam, robek.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk, robek.
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis, peras airnya.
- Siapkan 1/2 bungkus , asam jawa, larutkan dengan semangkuk air.
- Siapkan 2 mangkuk , air.
- Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm , kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the. Tom Yum Soup - Easy To Make Homemade Vegetarian Thai Soup Recipe By Ruchi Bharani. Tom Yam Kung, острый суп с креветками.
Cara pembuatan Sup Tom Yam
- Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga bumbu agak kering, tambahkan udang, tumis hingga aroma udangnya tercium.
- Tambahkan air asam jawa, perasan jeruk nipis, kecap ikan, kaldu jamur, garam, serta air tambahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera asam, asin dan pedas. Kalau mau lebih asin tambahkan garam, kalau kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis, kalau kurang pedas, cemplungin aja beberapa buah rawit, pas mau dimakan baru digerus. Tapi kalau terlalu asam/asin tambahkan air, pokoknya sesuaikan selera aja. Kalau diresep sesuai selera saya😅.
- Cemplungin bakso ikan, jamur, sawi putih dan tahu, rebus hingga mendidih, selesai deh😊.