Resep: Lezat Tom Yum Simple

Tom Yum Simple.

Kamu dapat harus Tom Yum Simple menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tom Yum Simple

1. Siapkan 500 ml , air.
2. Siapkan 3 siung , bawang merah.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 buah , cabe merah keriting.
5. Siapkan , (jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera).
6. Siapkan 3 butir , kemiri.
7. Siapkan sedikit , lengkuas & jahe.
8. Siapkan 2 batang , serai (tapi tadi aku hanya pakai 1 batang).
9. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdt , ebi kering.
11. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
12. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur (tapi tadi aku pake royco ayam).
13. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
14. Siapkan 1 sdt , gula.
15. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
16. Siapkan 1/4 buah , jeruk nipis (sesuai selera).
17. Siapkan , Aneka isian (bakso ikan, tofu, jamur tiram, jamur enoki,dll).
18. Siapkan , tomat (optional, tadi aku tidak pakai).

Langkah-langkah pembuatan Tom Yum Simple

1. Haluskan bawang merah & putih, cabe merah keriting & rawit, kemiri, jahe, lengkuas.
2. Tumis bumbu halus tadi bersama serai, daun jeruk, ebi kering hingga matang.
3. Masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih kuah disaring (tapi ebinya aku ambil lagi terus aku masukin ke kuahnya. sayang soalnya hheee).
4. Masukkan saos tiram, kecap asin, kaldu bubuk, gula, garam (tes rasa).
5. Masukkan aneka isian & tomat (optional), masak hingga matang.
6. Matikan api, tambahkan jeruk nipis peras & minyak wijen.