Resep: Selera Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Ala Jeko enak lainnya!

Artikel ini menghadirkan resep sop daging sapi dengan aneka kreasinya, yang tentunya memerlukan penambahan bahan tertentu. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Kamu dapat memasak Sop Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sop Daging Sapi

1. Siapkan 250 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1 , paket sayur sop (beli di tukang sayur udah paketan).
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 bungkus , bumbu rempah sayur sop (optional).
7. Siapkan 4-5 cm , jahe.
8. Siapkan 2 bungkus , masako rasa sapi.
9. Siapkan , Garam.
10. Siapkan , Merica bubuk.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. SOP DAGING SAPI kuah bening yang kami sajikan, kami olah dari bahan dan bumbu rempah khas Nusantara.

Cara pembuatan Sop Daging Sapi

1. Potong daging sapi menjadi ukuran agak kecil, cuci, kemudian rebus dengan jahe yg sudah digeprek hingga empuk. Setelah mendidih dan muncul buih2, saring buih menggunakan saringan halus..
2. Potong potong sayuran. Cuci bersih. Tiriskan..
3. Siapkan bumbu halus, kemudian haluskan..
4. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging beserta minyak2nya..
5. Masukkan kentang dan wortel, tutup panci hingga wortel dan kentang agak empuk. Kemudian setelah itu masukkan kol..
6. Setelah kol layu, wortel dan kentang juga sudah matang, masukkan daun bawang dan seledri yang telah dipotong potong..
7. Tambahkan masako, garam, dan merica, aduk rata, koreksi rasa, kemudian tutup kembali pancinya..
8. Jika semua sayuran dan daging sudah benar benar matang, angkat sayur untuk dihidangkan..

Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk.