Resep: Selera Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab)

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab). CARA MEMBUAT KULIT SOSIS SOLO : kocok telur sebentar, masukkan santan, tepung, garam, dan mentega Buatlah dadar tipis dari adonan telur. Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab). tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, telur ayam arab, air, Garam, mentega cair, dada ayam, bawang merah. Suami gak suka ayam, jadi aku coba aja ayamnya dibikin ke gini.

Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo. BTW, Sosis Solo sekilas emang mirip dengan Lumpia tapi tekstur kulitnya lebih lembut karena digoreng dengan dicelup di adonan kocokan telur. Kamu dapat memasak Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab)

  1. Siapkan , Bahan kulit :.
  2. Siapkan 250 gram , tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 1 sendok makan , tepung tapioka.
  4. Siapkan 3 butir , telur ayam arab.
  5. Siapkan 200 ml , air.
  6. Siapkan secukupnya , Garam.
  7. Siapkan 1,5 sendok makan , mentega cair.
  8. Siapkan , Bahan isian.
  9. Siapkan 1/4 kg , dada ayam.
  10. Siapkan 3 siung , bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung , bawang putih.
  12. Siapkan Secukupnya , Garam.
  13. Siapkan Secukupnya , Merica.
  14. Siapkan Secukupnya , Gula.
  15. Siapkan , Kaldu jamur.
  16. Siapkan 1 bungkus , santan kara.
  17. Siapkan , Air.
  18. Siapkan 1 lembar , daun salam.
  19. Siapkan , Minyak untuk menumis.
  20. Siapkan , Pelapis.
  21. Siapkan 1 butir , telur kocok lepas.

Penggunaan telur di kulitnya juga ekstra banyak. Selain itu dari segi bentuk, sosis Solo biasanya lebih gilig dan berserabut. Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja. Makanan ini terdiri dari kulit dan isi, tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cara membuatnya.

Cara pembuatan Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab)

  1. Rebus ayam hingga matang. Setelah matang suwir ayam hingga menjadi suiran kecil..
  2. Tumis isian : Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica garam dan gula. Kemudian tumis bersama dengan ayam suwir, daun salam, santan yg telah ditambahi air dan kaldu jamur. Dan diamkan hingga meresap. Angkat..
  3. Membuat kulit : masukkan semua bahan (kecuali mentega cair). Aduk hingga merata. Lalu saring..
  4. Setelah disaring, masukkan mentega cair. Aduk hingga rata..
  5. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan kulit menggunakan sendok sayur. Angkat ketika pinggiran adonan kering dan sudah tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis..
  6. Letakkan tumisan diatas kulit, dan lipat sesuai selera..
  7. Celupkan kedalam adonan telur kocok lepas. Lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Selamat mencoba. 😊.

Masukkan sosis solo kedalam adonan telur. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng sosis solo Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah. Bisa juga ditambahkan daging ayam giling atau jamur tiram. Sosis solo bentuknya sama sekali tak mirip sosis daging, mengapa namanya bisa disebut sosis solo?