Resep: makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Kulit :.
2. Siapkan 220 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir , telur ayam.
5. Siapkan 2 sdm , minyak.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan 550 ml , air.
8. Siapkan , Isian :.
9. Siapkan 300 gr , dada ayam fillet, rebus, suwir2.
10. Siapkan , Bumbu Halus :.
11. Siapkan 5 butir , bawang merah.
12. Siapkan 4 butir , bawang putih.
13. Siapkan 3 butir , kemiri.
14. Siapkan Secukupnya , garam, lada bubuk.
15. Siapkan , Pelapis :.
16. Siapkan 1 butir , putih telur, kocok lepas.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam,beri sedikit air. Aduk rata, masak sampai kering. Sisihkan..
2. Campur terigu, tapioka, dan garam. Aduk rata..
3. Masukkan telur dan minyak, kemudian aduk dan tambahkan air sedikit sedikit. Aduk sampai halus tidak bergerindil..
4. Siapkan teflon, olesi tipis minyak sayur, dadar adonan 1 sendok sayur, ratakan, lakukan sampai habis..
5. Dadar tipis sampai matang, angkat dan tarok di piring datar, kemudian isi dengan sesendok isian ayam..
6. Lipat bawah, lipat kiri, lipat kanan, kemudian gulung ke atas. Lem dengan sedikit adonan kulit. Ulangi hingga bahan habis..
7. Kocok putih telur sampai berbusa. siapkan teflon dengan minyak cukup dan api sedang. Celup sosis ke kocokan telur dan goreng sampai kuning keemasan..