Resep: Enak Sosis solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis solo menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis solo

1. Siapkan , Bahan Kulit:.
2. Siapkan 300 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 4 butir , telur.
4. Siapkan 2 sdt , sagu tani.
5. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 500 ml , air.
8. Siapkan , Bahan isian.
9. Siapkan 300 gr , fillet ayam dada.
10. Siapkan 2 buah , wortel.
11. Siapkan , Daun bawang.
12. Siapkan 5 butir , bawang merah.
13. Siapkan 2 butir , bawang putih.
14. Siapkan , Lada.
15. Siapkan 1 sdt , garam (secukupnya).
16. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
17. Siapkan 2 sdt , gula pasir.
18. Siapkan secukupnya , Udang kering (ebi).
19. Siapkan 2 lbr , salam.
20. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
21. Siapkan 1 btng , sereh.
22. Siapkan 1 ruas , jahe.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis solo

1. Membuat isian: Rebus ayam dengan jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk selama kurleb 15 menit, kemudian suwir2 atau cincang ayam (air bekas rebusan ayam jgn dibuang) oiya sebelumnya cuci bersih ayam baru direbus.
2. Parut wortel dengan parutan keju, dan iris daun bawang,.
3. Haluskan semua bahan bumbu utk isian (bawang merah,bawang putih,lada,ebi) kemudian tumis hingga harum masukkan wortel dan ayam tumis dan berikan air kaldu ayam secukupnya 1/2 kering masukan garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu tumis sampai kering..
4. Bahan kulit: campurkan semua bahan jadi satu kemudian panaskan teflon.
5. Kemudian isi kulit dengan isian 1 1 hingga isian habis, jika ingin dibuat frozen sebaiknya dilapisi plastik 1 1 sosis solonya, sebelum digoreng celupkan sosis solo kedalam kocokan telur goreng hingga kecoklatan.
6. Tara..... Jadi deh.
7. .

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.