Resep: Enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Kulit :.
2. Siapkan 150 gram , tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 1/2 sdt , garam.
5. Siapkan 30 ml , minyak goreng.
6. Siapkan 350 , air.
7. Siapkan , Bahan Isi :.
8. Siapkan 250 gram , daging ayam fillet, rebus, suwir.
9. Siapkan 80 ml , santan kara.
10. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 1/2 sdt , sereh bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt , jahe bubuk.
14. Siapkan , Bumbu Halus :.
15. Siapkan 4 siung , bawang merah.
16. Siapkan 3 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1/2 sdt , merica.
18. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
19. Siapkan Secukupnya , gula.
20. Siapkan Secukupnya , garam.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan semua bahan isian. Aduk rata, tunggu sampai santan mengering. Angkat, sisihkan..
2. Buat adonan kulit: campurkan semua bahan kulit, aduk rata. Saring agar adonan halus.
3. Panaskan teflon, gunakan api kecil. Tuang adonan kulit sekitar 1 sendok sayur, masak sampai adonan matang. Lakukan sampai adonan habis.
4. Ambil 1 kulit, taruh di atasnya 1 sdm bahan isian. Lipat amplop kemudian gulung. Lakukan untuk semua bahan isian dan kulit.
5. Panaskan minyak goreng. Celup sosis solo ke dalam kocokan telur, kemudian goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.