Resep: Lezat Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 22 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 600-650 ml , air (sesuai selera).
4. Siapkan 3 butir , telur.
5. Siapkan 1 sdt , garam.
6. Siapkan 5 sdm , minyak sayur.
7. Siapkan , Bahan Isian.
8. Siapkan 500 gr , daging ayam rebus, suwir halus.
9. Siapkan 2 lembar , daun salam.
10. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 100 ml , santan kental.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , gula.
14. Siapkan , Penyedap rasa.
15. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan , Bumbu halus.
17. Siapkan 5 siung , bawang putih.
18. Siapkan 7 butir , bawang merah.
19. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
20. Siapkan 4 buah , kemiri sangrai.
21. Siapkan , Celupan.
22. Siapkan 2 butir , putih telur kocok lepas.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Untuk kulit campur semua bahan kulit. Aduk rata dan saring agar tidak ada yg bergerindil. Panaskna teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Ratakan pada teflon. Tunggu sampai matang, angkat dan sisihkan..
2. Untuk isian, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, dan daun jeruk. Tumis lagi..
3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masukkan santan. Tunggu sampai meletup2..
4. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap. Aduk rata.. Tunggu sampai santan menyusut dan sampai matang. Setelah matang angkat dan dinginkan..
5. Ambil selembar kulit, isi dengan isian ayam lalu gulung..
6. Celupkan pada putih telur. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sosis solo siap disajikan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.