Sosis Solo Ekonomis.
Kamu dapat harus Sosis Solo Ekonomis menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sosis Solo Ekonomis
- Siapkan , Bahan Kulit :.
- Siapkan 150 gr , tepung terigu.
- Siapkan 2 butir , telor.
- Siapkan 30 ml , minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 350 ml , air.
- Siapkan , Bahan Isi :.
- Siapkan 300 gr , ayam rebus lalu di suwir2.
- Siapkan 80 ml , santan kental.
- Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 batang , sereh.
- Siapkan 1 ruas , jahe d geprek.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt , merica halus.
- Siapkan 1/2 sdt , ketumbar halus.
- Siapkan secukupnya , Gula n garam.
Cara pembuatan Sosis Solo Ekonomis
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh n jahe tumis hingga matang. Masukkan gula, garam, santan n ayam suwir aduk hingga rata n bumbu meresap. Masak hingga santan mengering, tes rasa lalu angkat n sisihkan..
- Bahan Kulit : Masukkan semua semua bahan dalam mangkok lalu tuang air sdkit demi sdkit aduk hingga licin, lalu saring adonan..
- Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sdk sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, lakukan hal yg sama utk adonan yg lain..
- Masukan 1 lembar adonan, isi dg bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop kemudian gulung..
- Celupkan ke dalam putih telor yg telah d kocok lalu goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan lalu hidangkan dg cabe rawit. Selamat mencoba😊..