Resep: Sempurna Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan 150 gr , tepung terigu.
2. Siapkan 2 butir , telur ayam.
3. Siapkan 30 ml , minyak goreng.
4. Siapkan 350 ml , air.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih (haluskan).
6. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , garam.
8. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
9. Siapkan , Bahan isian.
10. Siapkan 2 buah , wortel (iris halus).
11. Siapkan 1/2 kg , dada ayam fillet (rebus lalu iris halus).
12. Siapkan 2 batang , daun bawang (iris halus).
13. Siapkan 2 siung , bawang putih (haluskan).
14. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 1/2 sdt , penyedap rasa.
17. Siapkan 2 sdm , minyak goreng untuk menumis.
18. Siapkan , Bahan lain.
19. Siapkan 500 ml , minyak goreng untuk menggoreng.
20. Siapkan 1 butir , putih telur (kocok).

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam mangkok, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin, kemudian saring.
2. Panaskan teflon, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api cenderung kecil. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
3. Buat isian : tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan wortel, ayam, dan daun bawang, aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan merica bubuk. Masak sampai layu dan matang, sisihkan.
4. Ambil selembar kulit, lalu isi dengan isian kemudian lipat bentuk amplop dan gulung.
5. Celupkan sosis yang sudah digulung ke dalam kocokan putih telur, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.