Cara muda membuat Persiapan Enak Sosis solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis solo

1. Siapkan , Bahan isian.
2. Siapkan 250 gram , dada ayam rebus.
3. Siapkan 2 buah , bawang putih.
4. Siapkan 3 buah , bawang merah.
5. Siapkan 1 butir , kemiri.
6. Siapkan 1 batang , sereh.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1/2 sdm , merica bubuk.
10. Siapkan 30 ml , santan kara (setengah bungkus).
11. Siapkan Secukupnya , air kaldu ayam.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , gula.
14. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
15. Siapkan , Bahan kulit.
16. Siapkan 250 gram , tepung terigu.
17. Siapkan 1 butir , telur ayam.
18. Siapkan 1 sdm , tepung tapioka.
19. Siapkan 500 ml , air.
20. Siapkan 1 sdt , garam.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis solo

1. Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan potong2 kecil atau disuwir halus.
2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri, tumis dalam minyak panas hingga harum. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, beri santan dan kaldu, garam gula merica dan kaldu jamur...aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
3. Buat dadar/kulit... Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam.. beri air sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal, masukkan telur, aduk lagi hingga rata dan licin. Panaskan teflon/wajan datar bulat anti lengket, beri minyak pakai tisu (karena punya saya agak lengket). Tuang satu sendok sayur, putar2 dan tunggu hingga matang..
4. Finishing... Ambil 1 lembar dadar, tata ayam diatasnya, lipat dan gulung hingga membentuk seperti sosis solo.
5. Kocok lepas telur, balurkan/celupkan sosis solo pada telur. Goreng dalam minyak panas, dan siap disajikan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.