Bagaimana cara Membuat makanan enak Sosis Goreng || Sosis Solo

Sosis Goreng || Sosis Solo.

Kamu dapat harus Sosis Goreng || Sosis Solo menggunakan 21 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Goreng || Sosis Solo

1. Siapkan , Kulit:.
2. Siapkan 200 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
5. Siapkan 550 ml , air.
6. Siapkan 1 sdt , garam.
7. Siapkan 2 sdm , peres tepung maizena.
8. Siapkan , Isian:.
9. Siapkan 200 gr , ayam cincang rebus.
10. Siapkan 1 , bawang bombay.
11. Siapkan 4 , bawang putih.
12. Siapkan 1 batang , daun bawang.
13. Siapkan 1 batang , seledri.
14. Siapkan 1 sdt , lada.
15. Siapkan 1/2 sdt , garam.
16. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
17. Siapkan 4 sdm , air kaldu bekas rebusan ayam.
18. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
19. Siapkan , Lem:.
20. Siapkan 2 sdm , tepung terigu.
21. Siapkan 1,5 sdm , air.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Goreng || Sosis Solo

1. Campurkan tepung, telur, garam, tepung maizena, dan air aduk rata kalo bisa disaring biar tidak ada gerindil, beri 1 sdm minyak goreng.
2. Panaskan teflon, gunakan api kecil dadar adonan kulit takaran 1 sdm sendok sayur, dadar sekitar 1-2 menit sampai kulit bagian pinggi mengering dan mengelupas.
3. Setelah matang angkat susun kulit sisihkan.
4. Tumis bumbu bawang putih, bawang bombay beri lada sampai harum.
5. Masukkan ayam yg sudah dirajang halus, tumis aduk2.
6. Tambahkan 4 sdm air kaldu masak sampai mendidih.
7. Tambahkan bawang daun dan seledri, beri garam, gula,dan kaldu bubuk aduk rata.
8. Masak sampai kuah menyusut dan koreksi rasa, setelah matang matikan api, dinginkan.
9. .
10. Buat lem dari tepung, 2 sdm tepung terigu campurkan 1,5 sdm air lalu aduk rata.
11. Lembarkan kulit lalu beri isian pada ujung depan kulit, takaran 1 sdm, lipat kulit kedalam lalu gulung, kemudian kulit sisi kanan kiri ke dalam, kemudian gulung lalu beri lem pada ujung kulit.
12. Lakukan sampai kulit habis terisi ayam.
13. Panaskan minyak, gunakan api kecil goreng sosis.
14. Ketika kulit bagian sisi bawah mulai kuning,balik sosis.
15. Goreng sekitar 3 -5 menitan sampai kekuningan, lalu angkat tiriskan.
16. Sosis Solo siap disajikan, selamat menikmati.