Cara muda membuat Persiapan makanan enak Sosis Solo Ayam mie

Sosis Solo Ayam mie.

Kamu dapat memasak Sosis Solo Ayam mie menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo Ayam mie

1. Siapkan , Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gram , tepung terigu.
3. Siapkan 600 ml , air.
4. Siapkan 3 butir , telur.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan 5 sdm , minyak goreng.
7. Siapkan , Bahan isian.
8. Siapkan 250 gram , daging Ayam (sudah direbus dan suwir²).
9. Siapkan 1 lembar , daun salam.
10. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
11. Siapkan 1 batang , serai (memarkan).
12. Siapkan 80 ml , Santan kental.
13. Siapkan 1 , mie indomie (rebus) dan bumbunya.
14. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
15. Siapkan 7 siung , bawang merah.
16. Siapkan 4 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
18. Siapkan 5 buah , kemiri (sangrai).
19. Siapkan 1 ruas , jahe.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar (sangrai).
21. Siapkan , Bahan celupan.
22. Siapkan Secukupnya , putih telur.
23. Siapkan Secukupnya , garam secukupnya.

Cara pembuatan Sosis Solo Ayam mie

1. Uleg semua bahan bumbu sampai halus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan Ayam yang sudah sudah disuwir dan santan.
3. Masukkan mie yang sudah direbus dan bumbunya aduk rata, cek rasa. Kemudian sisihkan untuk isian.
4. Masukkan semua bahan kulit aduk, hingga bergerindil.
5. Hasil Saring adonan kulit, lalu masak dengan api sedang diatas teflon angkat siap untuk kulit.
6. Letakkan isian diatas kulit, lipat seperti amplop lalu gulung.
7. Masukkan ke dalam celupan telur yang sudah diberi garam secukupnya, lalu goreng masak hingga kecoklatan lalu tiriskan dan sajikan.