Bagaimana cara Memasak makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Kulit.
2. Siapkan 200 gr , Tepung Terigu (segitiga biru).
3. Siapkan 2 Sdm , Tepung Tapioka.
4. Siapkan 1 Butir , Telur.
5. Siapkan 2 Sdm , Minyak.
6. Siapkan 1/2 Sdt , Garam.
7. Siapkan 600 ml , Air.
8. Siapkan , Bahan Isi.
9. Siapkan 250 gr , Ayam (bagian dada).
10. Siapkan 1 siung , Bawang Putih.
11. Siapkan 3 , siunh Bawang Merah.
12. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
13. Siapkan 1/2 Sdt , Garam.
14. Siapkan 1/2 Sdt , Lada bubuk.
15. Siapkan 1/2 Sdt , Kaldu Ayam.
16. Siapkan 2 Sdm , Gula pasir.
17. Siapkan 1/2 bungkus , santan instan (kara yg ukuran 65ml).

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Adonan kulit: Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata. Masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk terus. Pastikan tidak ada yg menggumpal..
2. Masukan telur yg sudah di kocok lepas, kemudian tambahkan minyak. Aduk rata kembali. Setelah rata saring adonan agar semua nya halus..
3. Panaskan teflon. Jika sudah panas tuang adonan ukuran 1 centong sayur. Setelah matang angkat dan sisih kan. Lakukan terus hingga semua adonan habis..
4. Isian : Rebus ayam kemudian suwir2 halus. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
5. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam. Jika sudah wangi masukan ayam yg sudah di suwir. Tambahkan sedikit air dan 1/2 bungkus santan. Kemudian masak hingga air menyusut dan meresap ke ayam..
6. Siapkan kulit dan isian. Letakan isian ke kulit kemudian lipat2. Lakukan hingga semuanya habis. Kemudian siapkan telur dan kocok lepas. Celupkan sosis solo ke telur terlebih dahulu, lalu goreng di minyak panas. Jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.