Resep: Enak Sosis Solo isi daging

Sosis Solo isi daging.

Kamu dapat memasak Sosis Solo isi daging menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo isi daging

1. Siapkan , Bahan Adonan.
2. Siapkan 15 sdm , tepung terigu(segitiga).
3. Siapkan 5 siung , Bawang putih(haluskan).
4. Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
5. Siapkan 2 butir , telur.
6. Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
7. Siapkan 1/2 bungkus , lada bubuk(ladaku).
8. Siapkan secukupnya , Garam.
9. Siapkan 1/2 sdm , kaldu bubuk.
10. Siapkan , Air secukupnya(1literan).
11. Siapkan , Bahan isian.
12. Siapkan 1/2 kg , daging sapi(giling).
13. Siapkan 3 siung , bawang merah (haluskan).
14. Siapkan 3 , siun bawang putih (haluskan).
15. Siapkan 1 sdm , ketumbar (haluskan).
16. Siapkan secukupnya , Gula merah.
17. Siapkan 1/2 sdm , Gula pasir.
18. Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
19. Siapkan 1 sdm , Saori.
20. Siapkan 1/2 bungkus , lada bubuk.
21. Siapkan ml , Santan cair (kara+air)200-300.
22. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
23. Siapkan 2 lembar , Daun jeruk.
24. Siapkan , Bahan menggoreng.
25. Siapkan 2 butir , telur.
26. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo isi daging

1. Campurkan semua bahan Adonan..n saring..check kekentalan..coba masak saya pakai teflon 22cm..jika terlalu tebal tambahkan air..hasil yg tebal jangan dibuang ya..tapi dipotong2.
2. Masak bahan isian tumis bumbu yg sudah dihaluskan SMP harum..masukkan daging n daun salam daun jeruk..masukkan bumbu yg lain..masukkan santan..masak hingga air sedikit.
3. Isi kulit sosis dengan daging..n ini dia tipasnya masukkan sedikit kulit sosis yg tebal(saat check ketebalan)/kulit sosis yg rusak bersama dengan daging..baru gulung..dijamin kenceng n padat.
4. Kocok telur n kaldu untuk menggoreng..masukan sosis ke dalam kocokan telur..goreng SMP keemasan(punya saya ga gosong..tp efek kamera aja).