Cara muda membuat Membuat Enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan kulit:.
2. Siapkan 350 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 2 btr , telur.
4. Siapkan 3 btr , telur (untuk menggoreng).
5. Siapkan 2 sdm , tapioka.
6. Siapkan 2 sdm , margarin.
7. Siapkan 700 ml , air.
8. Siapkan 65 ml , santan kental.
9. Siapkan 1/2 sdt , garam.
10. Siapkan , Bahan isi:.
11. Siapkan 300 gr , ayam.
12. Siapkan 3 lmbr , daun jeruk.
13. Siapkan Sedikit , air.
14. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
15. Siapkan Secukupnya , garam.
16. Siapkan Secukupnya , merica.
17. Siapkan Secukupnya , gula.
18. Siapkan , Bumbu halus:.
19. Siapkan 3 siung , bawang putih.
20. Siapkan 5 siung , bawang merah.
21. Siapkan 1 sdt , merica butiran.
22. Siapkan , Lem kulit:.
23. Siapkan 2 sdm , tapioka.
24. Siapkan Sedikit , air.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Campur terigu, garam, tapioka kemudian aduk rata, lalu tambahkan air perlahan sambil diaduk, telur, dan santan. Setelah rata baru tambahkan margarin. Saring bila perlu. Panaskan pan atau teflon dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu adonan matang dan tidak lengket. Angkat, lalukan kembali sampai adonan habis..
2. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai matang, setelah dingin suwir suwir ayam. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk. Masak hingga wangi dan bumbu matang, kemudian masukkan ayam, dan sedikit air. Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Tes rasa, bila sudah pas, masak hingga air menyusut..
3. Ambil selembar kulit, lalu tata ayam suwir diatasnya, lipat membentuk seperti amplop, beri lem ujungnya. Lalukan sampai kulit habis..
4. Kocok lepas telur dengan sedikit garam, lalu balurkan sosis solo kedlm telur, dan goreng diminyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kekuningan, angkat..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.