Resep: makanan enak Sosis solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis solo

1. Siapkan , Bahan isi.
2. Siapkan 1 , filet dada ayam.
3. Siapkan 2 ruas , jahe.
4. Siapkan 2 lembar , Daun salam.
5. Siapkan 1 sdt , kaldu ayam.
6. Siapkan 5 , bawang merah.
7. Siapkan 3 , bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt , merica.
9. Siapkan 1/2 sdt , garam.
10. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
11. Siapkan , Santan kara.
12. Siapkan , Bahan kulit.
13. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
14. Siapkan 1 sdm , tepung tapioka.
15. Siapkan 2 butir , telur untuk kulit.
16. Siapkan 1 sdm , margarin.
17. Siapkan 1 bungkus , santan kara.
18. Siapkan 1/2 sdt , garam.
19. Siapkan 2 sdm , Minyak.
20. Siapkan 500 ml , Air.
21. Siapkan 2 butir , telur untuk goreng.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis solo

1. Rebus dada ayam dengan menambakan jahe dan serai geprek..
2. Suwir ayam dan potong dadu. Untuk hasil lebih baik bisa pakai blender..
3. Haluskan bumbu isi, tumis hingga harum. Masukan ayam dan beri santan. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
4. Campurkan seluruh bumbu kulit. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Cek kekentalan bahan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair..
5. Panaskan wajan teplon. Olesi dengan minyak. Goreng bahan kulit dan putar hingga merata. Masak dengan api kecil..
6. Bungkus isi denga kulit. Diujung sosis, oleskan kocokan telur agar gulungan sosis tertempel..
7. Kocok 2 butir telur. Masukan sosis solo ke dalam telur lalu goreng dalam api sedang..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.