Resep: Enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Isian.
2. Siapkan 1 Buah , Dada Ayam Cincang.
3. Siapkan 1/4 , Jamur Tiram (Boleh Skip).
4. Siapkan 3 Lembar , Daun Jeruk.
5. Siapkan 100 Ml , Santan.
6. Siapkan Secukupnya , Garam.
7. Siapkan 2 Butir , Telur (untuk celupan).
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 4 Buah , Bawang Merah.
10. Siapkan 4 Buah , Bawang Putih.
11. Siapkan Secukupnya , Lada.
12. Siapkan Secukupnya , Ketumbar.
13. Siapkan 1 Buah , Kemiri.
14. Siapkan , Adonan Kulit.
15. Siapkan 300 Gr , Tepung Terigu.
16. Siapkan 1 Sdt , Garam.
17. Siapkan 1/2 Sdt , Merica.
18. Siapkan 3 Butir , Telur.
19. Siapkan 750 Ml , Air.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Blender bumbu, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk.
2. Setelah wangi masukan ayam cincang dan jamur tiram yang sudah dipotong kecil-kecil.
3. Masukan santan dan garam. Masak hingga mengering. Koreksi rasa, lalu matikan kompor..
4. Campur semua bahan adonan kulit, jika perlu bisa disaring.
5. Oleskan teflon dengan margarin/minyak tuang adonan hingga rata, tunggu sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai adonan abis.
6. Masukan isian secukupnya, lipat dari bawah ke atas, kanan dan kiri lalu gulung keatas. Lakukan hingga kulit habis.
7. Kocok telur tambahkan garam, celupkan sosis solo kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.