Sosis Solo Ekonomis.
Kamu dapat memasak Sosis Solo Ekonomis menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sosis Solo Ekonomis
- Siapkan , Bahan kulit:.
- Siapkan 400 gr , terigu serbaguna.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan , Bahan isian:.
- Siapkan 1 ekor , ayam,rebus,ambil dagingnya saja,suwir halus.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan 1 sdt , gula.
- Siapkan 100 ml , santan.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 4 siung , bawang putih,haluskan.
- Siapkan 7 butir , bawang merah,haluskan.
- Siapkan 8 buah , cabe rawit merah,haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo Ekonomis
- Tumis bumbu halus hingga matang,tambahkan daun jeruk,aduk rata..
- Masukkan ayam suwir,aduk rata. Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk,aduk rata. Tuang santan. Masak hingga bumbu meresap dan bahan kesat tp tidak terlalu kering ya moms. Koreksi rasa. Angkat. Dinginkan..
- Aduk bahan kulit hingga tercampur rata. Saring bila perlu. Buat dadar tipis menggunakan pan anti lengket. Lakukan hingga selesai..
- Ambil selembar kulit,beri isian 1-2 sdm. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung kearah depan menyerupai risol. Lakukan hingga selesai..
- Tata dalam wadah kedap udara. Biarkan uap panas hilang. Simpan dalam chiller. Tahan hingga 5 hari ya moms. Untuk satu resep ini hasilnya sekitar 40 buah ya moms.. banyak kan🤭🤭.
- Penyelesaian: celup sosis solo dalam kocokan telur,goreng hingga matang menggunakan api sedang saja. Aku tadi dicelup ke kocokan putih telur saja sisa buat cookies kemarin😁😁.
- Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat😊.
- Selamat berbuka puasa teman².. 😘😘.