Resep: Selera Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
2. Siapkan , Bahan isi:.
3. Siapkan 150 gr , ayam fillet.
4. Siapkan 3 bh , sosis ayam.
5. Siapkan 2 bh , bawang putih.
6. Siapkan 3 bh , bawang merah.
7. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt , garam.
9. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya , minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan , Bahan kulit:.
12. Siapkan 3 bh , telur ayam.
13. Siapkan 150 gr , terigu.
14. Siapkan 1 sdm , margarine.
15. Siapkan 1/2 sdt , garam.
16. Siapkan , Bahan pelengkap celupan akhir:.
17. Siapkan 1 bh , telur ayam.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Membuat kulit: masukkan tepung terigu dan 3bh telur ke dalam wadah, aduk hingga merata setelahnya disaring, kemudian masukkan margarine yg sudah dicairkan aduk rata, panaskan teplon dengan sedikit olesan margarine, masukkan kulit seukuran sendok sayur per buah ke dlm teplon, ulangi hingga bahan adonan kulit habis, lalu diamkan hingga dingin.
2. Membuat isi: panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah yg telah dihaluskan, masukkan lada+gula+garam hingga harum, masukkan daging ayam+sosis ayam yg telah dicincang, masak hingga matang, setelah matang diamkan hingga dingin.
3. Masukkan isian yg td ke dlm kulit, lipat (bentuk sesuai selera), ulangi hingga kulit+isian habis.
4. Siapkan telur yg telah diaduk untuk lapisan akhir, ceburkan "sosis solo" yg telah rapih dilipat dgn isian ke dlm telur sampai meresap, lalu goreng di minyak panas hingga agak kecoklatan (matang).
5. Alhamdulillah "sosis solo" ala2 siap dihidangkan untuk teman berbuka puasa nanti 💚.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.