Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

Siapkan , Bahan Kulit.
Siapkan 4 butir , telur.
Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
Siapkan 1/2 sdt , garam.
Siapkan 2 sdm , minyak sayur.
Siapkan 25 ml , air.
Siapkan , Bahan Isi.
Siapkan 250 gr , ayam cincang.
Siapkan 1/2 siung , bawang bombay ukuran sedang.
Siapkan 3 siung , bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
Siapkan 1 sdt , garam.
Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
Siapkan 2 sdm , gula pasir.
Siapkan 1 sdm , minyak ikan.
Siapkan secukupnya , Minyak sayur.
Siapkan 50 ml , air.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

Kocok lepas telur, garam dan minyak sayur. Cairkan tepung maizena dengan air sebelum dimasukkan ke telur. Kocok biar menyatu. Panaskan teflon diameter 18 cm. Cukup sekali saja oleskan minyak secukupnya ke wajan teflon. Sblm bahan kulit dimasukkan ke teflon selalu aduk dl ya agar semua bahan tercampur. Gunakan sendok sayur utk menuang ke dalam teflon, bikin dadar telur tipis. Lakukan sampai bahan kulit habis.
Untuk isi panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yg telah dirajang halus. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air. Masukkan bahan2 lainnya, masak hingga ayam matang dan air mengering.
Berikut cara memasukkan isi dan melipat sosis.
Terakhir kukus sosis kurang lebih 20 menit. Selamat menikmati.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.