Cara muda membuat Persiapan Sempurna Sosis solo full ayam

Sosis solo full ayam. Kaldu ayam bubuk sebanyak satu sendok makan. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua. Kamu dapat harus Sosis solo full ayam menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis solo full ayam

1. Siapkan , BAHAN KULIT :.
2. Siapkan 125 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir , telur ayam.
4. Siapkan 125 ml , air.
5. Siapkan 1 sdm , minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 sachet , penyedap rasa (royco ayam).
7. Siapkan , BAHAN ISIAN:.
8. Siapkan 125 gr , daging ayam.
9. Siapkan 8 siung , bawang merah.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 4 helai , daun bawang.
12. Siapkan 1/2 sdm , saos tiram.
13. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
15. Siapkan secukupnya , Garam.
16. Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
17. Siapkan 100 ml , air.

Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam Sosis solo merupakan jajanan yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda. App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.

Cara pembuatan Sosis solo full ayam

1. Buat kulit sosis. Campur tepung terigu, telur, dan penyedap rasa. Aduk dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Masukkan minya goreng. Aduk sampai rata..
2. Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur lalu taruh diteflon sambil diputar/digoyang agar adonan rata. Ulangi terus sampai adonan habis.
3. Untuk isiannya. Rebus ayam terlebih dahulu dengan daun salam dan jahe. Setelah dingin baru disuwir -suwir atau boleh dicincang kasar.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih. Lalu tumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampai layu. Masukkan ayam, lalu tambahkan air. Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, penyedap rasa dan sedikit garam. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.
5. Setelah bahan isian dingin. Sosis siap digulung. Untuk perekatnya, saya menggunakan 2sdm tepung terigu yang dcampur sedikit air..
6. Goreng sosis sampai warna coklat keemasan. (Sosis saya celupkan kocokan telur dahulu saat mau menggoreng.).

Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Isi, lumuri ayam dengan bumbu halus.