Resep: makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Isian.
2. Siapkan 250 gr , daging ayam, rebus, suwir2.
3. Siapkan 65 ml , santan kara.
4. Siapkan 2 lbr , daun salam kering.
5. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
6. Siapkan 1 sdt , gula.
7. Siapkan Secukupnya , garam.
8. Siapkan , Bumbu Halus.
9. Siapkan 4 buah , bawang merah.
10. Siapkan 3 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 buah , kemiri.
12. Siapkan 1 sdt , ketumbar (tidak bubuk).
13. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
14. Siapkan , Kulit.
15. Siapkan 3 butir , telur.
16. Siapkan 50 ml , air.
17. Siapkan 1 sdm , minyak.
18. Siapkan 3 sdm , tepung terigu.
19. Siapkan Secukupnya , garam.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Haluskan bumbu halus (lebih mantap dg cobek), tumis bersama daun salam, serai, gula, dan garam hingga harum, tes rasa.. jika ada yg kurang bisa ditambahkan saat itu juga.. masukkan pula santan dan ayam suwirnya... Masak hingga teksturnya agak mengering.
2. Siapkan wadah.. masukkan bahan kulit jadi satu kecuali air dan terigu *Agar terigu tidak printilan, caranya adalah larutkan terlebih dahulu terugu dengan air, barulah dicampurkan ke bahan kulit yang lain.. jangan lupa diaduk rata ya...
3. Panaskan teflon, kalau bisa teflonnya jgn terlalu besar ya.. tuangkan sedikit adonan kulit ke teflon, tunggu hingga sekiranya adonan kuat untuk menjadi kulit pembungkus... Maaf punya saya tidak rapi:'.
4. Angkat, lalu beri isian ayam secukupnya.. lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga habis.
5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang, saya pakai daun pisang untuk alas dan tutupnya.
6. Sosis solo siap disajikan... Bisa ditambahkan saus, mayonaise, atau cabai sebagai pelengkapnya.. *sosis solo ini juga bisa digoreng yaa setelah direbus, supaya tidak bosan hehe 😄.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.