Cara muda membuat Persiapan makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Kulit :.
2. Siapkan 4 Sdm , terigu.
3. Siapkan 1 sdm , tapioka.
4. Siapkan 2 butir , telur.
5. Siapkan 230 ml , air.
6. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
7. Siapkan , Bahan Isian :.
8. Siapkan 250 gr , dada ayam.
9. Siapkan 3 , bawang merah.
10. Siapkan 2 , bawang putih.
11. Siapkan 1 , kemiri.
12. Siapkan 1/4 , sdr ketumbar.
13. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
14. Siapkan 1/4 sdt , garam.
15. Siapkan 1 sdt , gula putih.
16. Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
17. Siapkan 2 lembar , daun salam.
18. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
19. Siapkan 100 ml , air.
20. Siapkan 3 sdm , santan.
21. Siapkan , Bahan Celup Goreng :.
22. Siapkan 1 butir , telur.
23. Siapkan 2 sdm , air.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Kulit : campurkan semua bahan kulit, aduk2 sampai trcampur rata, jgn sampai ada gumpalan ya. Panaskan teflon dg api kecil, masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, tunggu 1 mnit angkat dan sisihkan. Lanjutkan sampai adonan habis.
2. Isian : ambil dagingnya saja, cuci dan rebus hingga empuk. Blender / suwir2 dagingnya..
3. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk dan salam. Masukkan santan masak sampai sedikit mengental. Lalu masukkan daging ayam, sambil diaduk sampai tercampur rata dg bumbu. Tunggu sebentar sampai agak mengering. Angkat dan sisihkan, tunggu sampai dingin.
4. Ambil 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm isian ayam k kulit lalu gulung. Lanjutkan sampai kulit dan isian habis.
5. Kocok lepas telur dg campuran 2 sdm air. Guling2kan sosis solo td, lalu goreng dg minyak panas dan api kecil. Goreng hingga warna coklat keemasan. Jika sudah matang tiriskan dan siap disajikan. Bisa pakai cabe atau saos pedas..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.