Sosis Solo Enak 😉👍.
Kamu dapat memasak Sosis Solo Enak 😉👍 menggunakan 14 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sosis Solo Enak 😉👍
- Siapkan , Bahan isian :.
- Siapkan 250 gr , daging ayam.
- Siapkan 1 , bawang putih.
- Siapkan 3 , bawang merah.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1/2 saset , santan kara.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 600 ml , air.
- Siapkan 200 gr , terigu serbaguna.
- Siapkan 2 sdm , tapioka.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 1 , telur.
- Siapkan secukupnya , Garam.
Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo Enak 😉👍
- Cara membuat isian : ayam direbus sampai matang, suwir2 dan potong kecil2..
- Uleg halus bamer dan baput. Kemudian tumis bersama daun salam dengan minyak secukupnya sampai wangi. Masukan ayam yang sudah dipotong kecil2. Masukan 1/2 saset santan kara. Beri bumbu : garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Beri sedikit air, kemudian cek rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor..
- Cara membuat kulit : campurkan terigu + tapioka + garam. Aduk rata..
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kemudian masukan kocokan telur, aduk kembali sampai rata. Saring adonan kulit..
- Siapkan teplon (uk20 atw 22). Panaskan dengan api yang sangat kecil. Olesi minyak dengan kuas. Jika sudah panas masukan 1 sendok sayur adonan ke teplon. Masak sampai matang, kering dbagian pinggiran, kemudian angkat. Ulangi terus sampai adonan kulit habis..
- Siapkan kulit yang sudah jadi, simpan isian ayam d bagian tengah bawah, kemudian gulung. Ulangi sampai kulit dan isian habis..
- Siapkan telur d kocok,beri sedikit garam. Gulung2 sosis solo pada telur kocok. Goreng pada minyak panas (kompor api sedang)..
- Sosis solo siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda 😁👍.