Bagaimana cara Membuat Selera Sosis Solo ala Rumahan

Sosis Solo ala Rumahan.

Kamu dapat memasak Sosis Solo ala Rumahan menggunakan 14 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo ala Rumahan

1. Siapkan 2 bungkus , kulit lumpia.
2. Siapkan 4 batang , daun prei.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 3 buah , kemiri.
5. Siapkan 1 sdt , merica.
6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan 1 SDM , gula pasir.
9. Siapkan 3 batang , seledri.
10. Siapkan Secukupnya , air dan minyak goreng.
11. Siapkan 1/2 kg , ayam (dada).
12. Siapkan 1 iris , tipis lengkuas.
13. Siapkan 1 iris , tipis jahe.
14. Siapkan 1 buah , bawang bombay.

Cara pembuatan Sosis Solo ala Rumahan

1. Rebus ayam selama 15 menit, tiriskan dan suwir, lalu sisihkan..
2. Siapkan jahe, lengkuas, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula pasir dan garam. Kemudian haluskan bahan tersebut dan sisihkan..
3. Rajang daun prei, seledri dan bawang bombay, yang sebelumnya telah dicuci..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berwarna kuning kecoklatan..
5. Masukkan ayam suwir aduk sampai merata lalu tambahkan air agar bumbu meresap pada ayam..
6. Masukkan bawang bombay lalu aduk sampai merata..
7. Masukkan bawang prei lalu aduk sampai merata..
8. Masukkan seledri lalu aduk sampai merata..
9. Masukkan ayam ke dalam kulit lumpia..
10. Goreng sosis solo sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..