Sosis solo KW (debm). Menu takjil simple dan seger ala debm 😃. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini.
Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.
Ada juga sosis solo yang menggunakan Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal.
Kamu dapat harus Sosis solo KW (debm) menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sosis solo KW (debm)
- Siapkan , Bahan isi :.
- Siapkan 250 gr , dada ayam (rebus lalu suir2).
- Siapkan 1 bks , santan kara.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 siung , bawang merah kecil.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , lada.
- Siapkan Secukupnya , garam & penyedap (me : jamur).
- Siapkan , Bumbu lainnya :.
- Siapkan 2 lmbr , daun salam & daun jeruk.
- Siapkan 1 btg , serai.
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 1 bks , santan kara.
- Siapkan 3 butir , telur.
- Siapkan Secukupnya , air (kira2 sampai adonan sdkit cair).
- Siapkan Sedikit , garam.
- Siapkan , Bahan celup:.
- Siapkan 1 , butur telur utuh di kcok rata.
Lezat untuk jajanan di rumah atau hantaran bagi anggota. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara pembuatan Sosis solo KW (debm)
- Pertama buat bahan isi dulu, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, lalu masukan suwiran ayam aduk2... Trkhir masukan santan aduk2 smpai kental atau santan mresap ke ayam lalu matikan api dan sisihkan...
- Lalu tuk bahan kulit, sesudah smua tercampur rata panaskan teplon dng api skecil2 nya dan buat sperti mbuat kulit risol/lumpia sperti umum nya...
- Kalo saya mmpersingkat wktu stiap jadi 1 bahan kulit lnsg saya beri isi tumis ayam dan lipat cantik lalu sisihkan dwadah lainnya😁.
- Terakhir kalo sdh semua terlipat cantik siapkan bahan celupan dan goreng dng api kecil yaaa....
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Kembli membikin pesanan SOSIS SOLO dengan isi Ayam. Ide Bakulan Sosis Solo Frozen & Goreng App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Assalamu'alaikum, kali imi Dapur Embul mau bikin Sosis Solo pakai resep kulit risol anti sobek.