Bagaimana cara Memasak Enak Sosis solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 18 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis solo

1. Siapkan , Kulit:.
2. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 4 butir , telur.
4. Siapkan 4 sdm , minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya , Air.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan , Isi:.
8. Siapkan 1/4 kg , daging ayam.
9. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 siung , bawang putih.
11. Siapkan 3 siung , bawang merah.
12. Siapkan 1 butir , kemiri.
13. Siapkan 1 lembar , daun salam.
14. Siapkan 1 batang , serai.
15. Siapkan 1 ruas jari , laos di keprek.
16. Siapkan Sedikit , jahe dan merica bubuk.
17. Siapkan secukupnya , Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
18. Siapkan 2 butir , telur untuk celupan, klo telurnya besar cukup 1 aja.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis solo

1. Kulit:Campur terigu, Garam aduk sampai rata, untuk air tuang seperlunya ya, adonan tidak terlalu kental tidak juga terlalu encer,terakhir masukan minyak goreng lalu saring biar tidak ada yg bergerindil.
2. Panaskan teplon anti lengket, lalu mulai cetak adonan kulit.
3. Isi: rebus danging ayam, lalu setelah matang Suir -suir.
4. Haluskan semua bumbu, kecuali salam, laos dan serai.
5. Panaskan wajan lalu beri minyak goreng dan biarkan panas, lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi,salam laos dan serai tumis sampai harum, lalu masukan ayam yg sudah di suir-suir dan beri sedikit air.
6. Masak ayam, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk lalu tes rasa masak sampai air sat.
7. Ambil selembar kulit lalu isi dengan ayam suir,kemudian lipat, lakukan sampai kulit habis.
8. Kocok telur untuk lapisan sosis solo.
9. Siapkan penggorengan lalu beri minyak dan biarkan panas.
10. Ambil sosis solo yg sudah di lipat tadi dan celupkan kedalam telur yg sudah di kocok tadi, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
11. Sosis solo siap di hidangkan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.