Cara muda membuat Persiapan Selera Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan 150 gr , ayam suwir.
2. Siapkan 2 siung , bawang putih.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 butir , kemiri.
5. Siapkan 1 lembar , daun salam.
6. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
7. Siapkan 40 ml , santan instan.
8. Siapkan 50 ml , air.
9. Siapkan 3 sdt , gula pasir.
10. Siapkan 2 sdt , garam.
11. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
12. Siapkan 1.5 sdt , lada bubuk.
13. Siapkan , Bahan kulit.
14. Siapkan 200 gr , terigu serba guna atau segitiga biru.
15. Siapkan 1 sdm , tapioka.
16. Siapkan 400 ml , air.
17. Siapkan 1 butir , telur.
18. Siapkan 25 ml , minyak goreng.
19. Siapkan Sejumput , garam.
20. Siapkan , Bahan pelapis.
21. Siapkan 2 butir , putih telur.
22. Siapkan Sejumput , garam.
23. Siapkan 1 sdm , air.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Masukkan seluruh bahan adonan ke dalam chopper/mixer kecuali air. Jika sdh teraduk merata baru beri aor sedikit demi sedikit. Setelah itu panaskan teflon diameter 20cm, tuang adonan tipis saja..
2. Utk isian, suwir ayam kemudian chopper kasar. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis dan beri daun salam dan daun jeruk. Lalu tuangkan santan.
4. Masukkan ayam, beri gula, kaldu, garam dan merica. Tumis hingga air sat dan ayam agak kering.
5. Tata adonan isi dan lipat kulit sesuai selera.
6. Masukkan ke bahan pelapis. Lalu goreng hingga keemasan dan sajikan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.