Resep: Lezat Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 19 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan isian.
2. Siapkan 250 gr , daging ayam (rebus kemudian cincang).
3. Siapkan 1 buah , wortel (cincang/parut).
4. Siapkan 85 ml , santan (1bungkus kara tambah air sedikit).
5. Siapkan 4 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 butir , kemiri.
8. Siapkan Secukup , nya garam, kaldu jamur, lada putih,ketumbar.
9. Siapkan , Serai.
10. Siapkan , Minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan , Bahan kulit.
12. Siapkan 150 gr , tepung terigu.
13. Siapkan 3 butir , telur.
14. Siapkan Sejumput , garam.
15. Siapkan 250 ml , air.
16. Siapkan , Minyak goreng untuk mengoles teplon.
17. Siapkan , Untuk menggoreng.
18. Siapkan 300 ml , minyak goreng.
19. Siapkan 1 butir , telur kocok.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Haluskan bamer,baput,kemiri,ladaputih, dan ketumbar..
3. Tumis bumbu halus masukkan serai, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
4. Masukkan santan kemudian masukkan wortel dan ayam cincang aduk2 sampai santan menyusut,cicip rasa kemudian angkat..
5. Sambil menunggu bahan isian dingin, kita bikin kulit nya..
6. Kocok semua bahan kulit tambahkan sejumput garam..
7. Panaskan teplon,oles dengan sedikit minyak goreng biar gak lengket.
8. Masukkan satu sendok sayur adonan kemudian ratakan.
9. Tunggu sampai pinggiran kulit mengering kemudian angkat.
10. Ambil satu kulit kemudian isi dengan bahan isian lalu gulung. Lakukan hal yg sama satu persatu sampai bahan kulit dan isian habis..
11. Panas kan minyak goreng, kocok lepas 1 butir telur kemudian balurkan sosis solo dengan telur lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
12. Siap dihidangkan..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.