Resep: Selera Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam.

Kamu dapat harus Sosis Solo isi Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo isi Ayam

1. Siapkan , Bahan isi:.
2. Siapkan 4 siung , bawang putih.
3. Siapkan 7 butir , bawang merah.
4. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
5. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 butir , kemiri.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 500 gr , ayam, rebus, cincang halus (krmarin aku blender bentar).
10. Siapkan 80 ml , santan (65 kara+air).
11. Siapkan 2 bh , wortel (di pasrah).
12. Siapkan secukupnya , Gula dan garam.
13. Siapkan , Bahan kulit:.
14. Siapkan 3 butir , telur, kocok lepas.
15. Siapkan 1/2 sdt , garam.
16. Siapkan 5 sdm , minyak sayur.
17. Siapkan 200 gr , tepung terigu.
18. Siapkan 500 ml , air (aku pake 550ml).
19. Siapkan , Bahan celupan (untuk menggoreng):.
20. Siapkan 2 buah , putih telur, kocok lepas.

Cara pembuatan Sosis Solo isi Ayam

1. Siapkan bahan isi..
2. Haluskan bw.putih, bw.merah, kemiri lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan merica bubuk dan ketumbar bubuk. Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum, tuang santan lalu tambahkan gula dan garam..
3. Biarkan mendidih, lalu masukkan wortel dan ayam cincang, aduk2 terus sampai asat, icip rasa. Kalo sdh pas, angkat dan biarkan dingin..
4. Siapkan bahan kulit..
5. Campur telur dengan faram dan minyak, aduk rata. Masukkan terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin, saring..
6. Panaskan teflon api sedang cenderung kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai matang..
7. Penyelesaian. Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sendok isian, lipat. Celupkan ke putih telur, goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.