Bagaimana cara Persiapan Sempurna Resep Sosis Solo

Resep Sosis Solo. App Berisi Info Повторяю sosis соло енак, sosis soo goreng dan sosis соло басах. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat.

Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Kamu dapat memasak Resep Sosis Solo menggunakan 26 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Resep Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gram , tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdm , tepung tapioka (20gram).
4. Siapkan 1 sdt , garam.
5. Siapkan 3 sdm , minyak goreng.
6. Siapkan 2 butir , telur ayam.
7. Siapkan 650 ml , air bersih.
8. Siapkan , Bahan Isi.
9. Siapkan 300 gram , daging dada ayam (timbang dagingnya saja).
10. Siapkan 2 batang , serai (1 untuk merebus ayam, satu untuk menumis).
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 250 ml , air kaldu ayam.
13. Siapkan 1 bks , santan instant (65ml) larutkan dg 85ml air = 150ml santan.
14. Siapkan , Bumbu Halus Isi.
15. Siapkan 4 siung , bawang putih.
16. Siapkan 6 siung , bawang merah.
17. Siapkan 3 butir , kemiri.
18. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
19. Siapkan 3/4 sdt , garam.
20. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
21. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
22. Siapkan , Bahan Baluran.
23. Siapkan 1 butir , telur ayam, kocok lepas.
24. Siapkan 4 sdm , tepung beras.
25. Siapkan 6 sdm , air.
26. Siapkan 1/4 sdt , garam.

Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Resep sosis solo, sajian sosis dengan kearifan lokal. Baca juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo, Makanan yang Lahir Saat Penjajahan Jepang.

Cara pembuatan Resep Sosis Solo

1. Cuci bersih ayam, agar tidak amis, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus bersama 1 batang serai geprek. Setelah matang, ambil air kaldunya sebanyak 250ml, dan suwir-suwir daging ayamnya, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus, salam dan serai. Nyalakan api, gongso bumbu hingga harum, masukkan ayam yang sudah di suwir. Aduk rata..
3. Setelah rata, masukkan air kaldu, biarkan mendidih dan air agak menyusut. Tes rasa. Saya suka sosis solo dengan isian yang cenderung manis, jika suka yang gurih, kurangi takaran gulanya..
4. Seteah air kaldu susut, masukkan santan, aduk-aduk kembali sampai susut dan meresap. Setelah itu dinginkan, siap digunakan sebagai isian..
5. Buat adonan kulit. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, saring, baru cetak menggunakan teflon 18cm. Hasilnya jadi 34lembar..
6. Bungkus sosis solo, isiannya saya masukkan 1 sdt. Lem sisinya menggunakan larutan tepung terigu kental..
7. Panaskan minyak goreng, siapkan baluran tepung. Baluri sosis solo sebelum masuk penggorengan, kemudian goreng sampai tingkat kematangan yang disukai..
8. Siap saji..

Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut! Resep Sosis Solo enak dan mudah untuk dibuat.