Resep: Selera Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo Isi Ayam.

Kamu dapat memasak Sosis Solo Isi Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo Isi Ayam

1. Siapkan , Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan Secukupnya , air.
5. Siapkan Secukupnya , gula.
6. Siapkan 2 sdm , mentega /boleh diganti minyak sayur.
7. Siapkan Secukupnya , garam.
8. Siapkan , Isi.
9. Siapkan 1/4 kg , ayam fillet.
10. Siapkan 4 siung , bawang merah.
11. Siapkan 2 siung , bawang putih.
12. Siapkan Secukupnya , bawang prei (boleh diskip kalau tidak suka).
13. Siapkan Secukupnya , garam.

Cara pembuatan Sosis Solo Isi Ayam

1. Bahan kulit : masukkan tepung terigu, telur, mentega, dan secukupnya garam aduk rata setelah itu tambahkan air jangan sampai encer.
2. Cuci bersih ayam (saya pakai ayam fillet) setelah itu beri sedikit jeruk nipis dan cuci kembali. Masak ayam sampai empuk setelah matang suwir kecil2 ayamnya.
3. Tumis duo bawang dan bawang prei sampai harum setelah itu masukkan ayam tambahkan secukupnya garam dan gula smpai pas rasanya tambahkan air sedikit agar ayam tidak gosong masak sampai ayam agak kering boleh juga dikeringkan, masak sampai matang.
4. Masak adonan kulit dalam teflon smpai habis. Setelah itu masukkan adonan ayam kedalam kulit gulung hingga habis. Masak smpai kecoklatan tiriskan..