Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Cara membuat sosis solo berikut ini menggunakan resep dasar. Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus. Delivery order via GoFood/GoSend ㅤㅤ buka Senin - Minggu Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Kamu dapat memasak Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis

Siapkan , Bahan isi.
Siapkan 300 gr , ayam suwir2.
Siapkan 80 ml , santan kental.
Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
Siapkan 1 batang , serai.
Siapkan , Bumbu halus.
Siapkan 4 siung , bawang putih.
Siapkan 5 siung , bawang merah.
Siapkan 1/4 sdt , Merica.
Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
Siapkan , Bahan kulit.
Siapkan 150 gr , tepung terigu.
Siapkan 2 butir , telur.
Siapkan 30 ml , minyak Goreng.
Siapkan 1/2 sdt , garam.
Siapkan 135 ml , air.
Siapkan , Bahan lain:.
Siapkan secukupnya , Minyak Goreng.
Siapkan 2 butir , putih telur utk celupan.

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Resep Sosis Solo Keto - Sebenarnya resep sosis solo ini sangat sederhana, tetapi ternyata dibutuhkan keahlian dalam pembuatan kulit alias membuat dadar dari adonan. Beberapa kali dadar yang saya hasilkan crack. Setelah beberapa kali, baru ketemu ternyata kalau bikin dadar itu nggak.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo Isi Ayam Ekonomis

Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun jeruk, daun salam, tumis hingga matang. Masukan santan, gula, garam dan ayam suwir aduk hingga rata dan bumbu meresap, Masak hingga santan kering. Tes rasa angkat sisihkan..
Buat kulit: masukkan semua bahan dalam mangkok tuang air sedikit demi sedikit aduk rata dan licin, saring adonan..
Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.
Ambil selembar kulit, isi dgn bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung..
Hasilnya seperti ini. Celupkan kedalam putih telur yang sudah dikocok lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan hidangkan..

Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.