Resep: Lezat Sosis Solo Ekonomis Pisan

Sosis Solo Ekonomis Pisan.

Kamu dapat harus Sosis Solo Ekonomis Pisan menggunakan 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo Ekonomis Pisan

1. Siapkan 500 gram , ayam (rebus, lalu suwir-suwir).
2. Siapkan , Bahan Kulit.
3. Siapkan 250 gr , tepung terigu.
4. Siapkan 2 butir , telur.
5. Siapkan 1 sdm , tepung sagu/tapioka.
6. Siapkan 500 ml , air.
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan , Bahan Bumbu Ulek.
9. Siapkan 2 siung , bawang putih.
10. Siapkan 3 siung , bawang merah.
11. Siapkan 2 butir , kemiri.
12. Siapkan 1,5 sdt , lada bubuk (tergantung selera).
13. Siapkan 1 sdt , garam.
14. Siapkan , Campuran Tumisan.
15. Siapkan 65 ml , santan kental.
16. Siapkan Secukupnya , air.
17. Siapkan 1 lembar , daun salam (sy skip).
18. Siapkan 1 , daun sereh (sy skip).
19. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
20. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
21. Siapkan , Bahan pelapis.
22. Siapkan 2 butir , telur putihnya saja.

Cara pembuatan Sosis Solo Ekonomis Pisan

1. Cuci bersih ayam dan kemudian rebus hingga matang. Setelah matang, ayam disuwir-suwir..
2. Ulek semua bumbu ulek tadi hingga halus.
3. Tumis bumbu yang sudah diulek ke dalam minyak panas. Lalu masukan daun salam dan serah. Aduk. Masukan air secukupnya, aduk lagi. Dan masukan santan instan, garam, gula, kaldu. Aduk, test rasa. Kemudian masukan ayam suwir. Aduk lagi hingga air menyusut..
4. Setelah ayam agak kering, angkat..
5. Siapkan wadah dan masukan bahan kulit. Aduk cepat dengan whisk hingga tidak ada yang bergerendil..
6. Siapkan teflon, lalu masukan bahan kulit kurang lebih satu sendok sayur atau lebih sedikit. Goyangkan sedikit dan diamkan hingga kulit matang merata..
7. Setelah kulitnya matang, angkat. Lalu kasih daging suwir tadi di atasnya sedikit, gulung deh..
8. Setelah itu celupkan ke putih telur dan goreng ke dalam minyak panas. Sekali balik biar ga meyerap minyak banyak..