Resep: Sempurna Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan kulit.
2. Siapkan Secukupnya , tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir , telur.
4. Siapkan 15 ml , minyak.
5. Siapkan Secukupnya , air.
6. Siapkan 1/2 sdt , garam.
7. Siapkan , Bahan isian.
8. Siapkan 2 potong , ayam.
9. Siapkan 30 ml , santan.
10. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
12. Siapkan 1 , daun jeruk.
13. Siapkan 1 , daun salam.
14. Siapkan Secukupnya , garam.
15. Siapkan Secukupnya , gula.
16. Siapkan , Bumbu halus.
17. Siapkan 3 , bawang merah.
18. Siapkan 2 , bawang putih.
19. Siapkan 1 , kemiri.
20. Siapkan , Bahan pelapis.
21. Siapkan 1 butir , putih telur (kocok).
22. Siapkan Secukupnya , garam.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Isian : Blender bumbu halus, tumis dengan daun jeruk dan daun salam, beri santan + air, beri garam, gula.
2. Masukkan ayam, aduk, tunggu sampai santan mengering.
3. Kulit : campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit, panaskan teflon anti lengket, lalu tuang adonan ke teflon sebanyak 1 sendok sayur.
4. Masukkan isiannya ke kulit, lipat kayak bentuk amplop.
5. Taruh sedikit larutan tapioka + air diujung (jadi lem nya), goreng sampai kuning kecoklatan.
6. Selesai..

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.