Resep: makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat harus Sosis Solo menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan kulit.
2. Siapkan 1 kg , terigu.
3. Siapkan 8 butir , telur.
4. Siapkan 2 sdt , garam.
5. Siapkan 2400 ml , air.
6. Siapkan , Bahan isian.
7. Siapkan 1 ekor , ayam.
8. Siapkan 8 siung , bawang putih.
9. Siapkan 8 siung , bawang merah.
10. Siapkan secukupnya , Merica.
11. Siapkan 1 batang , serai.
12. Siapkan , Daun jeruk.
13. Siapkan , Daun salam.
14. Siapkan secukupnya , Kecap.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Penyedap.
17. Siapkan , Gula pasir.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Campur seluruh bahan kulit mixer sampai tercampur rata. Dan masak kulit pada teflon. Untuk mempermudah sy menggunakan wajan kwalik. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Sisihkan.
2. Bersihkan dan potong ayam kemudian rebus hingga matang. Lalu blender ayam sampai halus.
3. Haluskan bumbu tumis hingga bumbu benar" matang agar rasa ayam tdk langu..
4. Masukkan ayam yg sudah diblender td beri garam penyedap dan gula secukupnya lalu tambahkan kecap manis. Masak hingga kadar air dlm ayam benar" habis agar sosis solo tdk cepat basi..
5. Jika sudah gulung seperti biasa..
6. Panaskan minyak. Celupkan sosis solo pada kocokan telur yg telah diberi sedikir air. Kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat siap disajikam dgn saos sambal.
7. Karna ini resep untuk jualan sy buat satu resep ini biasanya bisa jd sekitar 100-120 biji. Saya jual dgn hrga 2500/biji. Lumayan kan 😁.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.