Bagaimana cara Memasak Selera Sosis Solo cah Solo

Sosis Solo cah Solo. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya! Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga.

Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Kamu dapat memasak Sosis Solo cah Solo menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo cah Solo

1. Siapkan , ISI:.
2. Siapkan 500 gr , daging giling.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 6 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 bks , Santan Kara segitiga.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Gula pasir.
8. Siapkan , Gula merah.
9. Siapkan , Kecap manis.
10. Siapkan , Royco sapi (bila mau).
11. Siapkan , KULIT:.
12. Siapkan 500 gr , tepung terigu.
13. Siapkan 3 butir , telur ukuran sedang.
14. Siapkan 1 Liter , Air.

Dadar gulung berisi ayam suwir berbumbu ini memang lezat. Bagi beberapa orang rasanya lebih nampol daripada lumpia karena menggunakan kulit Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo cah Solo

1. Untuk isi: tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging giling aduk hingga berubah warna, masukkan gula pasir, gula merah dan garam, kecap, lalu masukkan santan. Aduk sampai sedikit mengering sambil dirasa. Tambahkan Royco jika ingin..
2. Kulit: campurkan semua bahan adonan kulit, aduk, tambahkan garam dan minyak goreng 1 sendok makan.
3. Saring adonan kulit agar halus, aduk rata kembali dan dadar adonan tipis2 diatas api kecil.
4. Isi kulit dengan posisi daging yg menyebar agar daging ada di setiap lapisan ketika digulung..
5. Celup dalam telur yg dikocok lepas sebelum digoreng.

App berisi info resep sosis solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah. Maaf weekend kemaren blong lagi nggak bisa posting. Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Ntar jika udah jadi videonya, aku post di web ya. Rencananya video resepnya mau tayang di V blognya Medina.