Bagaimana cara Memasak makanan enak Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 25 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Bahan kulit :.
2. Siapkan 125 gr , tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1 sdt , garam.
4. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
5. Siapkan 1 butir , telur.
6. Siapkan 1 sdm , minyak sayur.
7. Siapkan 300 ml , air.
8. Siapkan , Bahan isian :.
9. Siapkan 1/4 , dada ayam (saya pakai fillet), rebus lalu siur2.
10. Siapkan 1 bungkus , santan instan 65 ml.
11. Siapkan 125 ml , air.
12. Siapkan 3 sdm , gula pasir (saya pakai 2 sdm).
13. Siapkan 1 ruas , jahe, geprek.
14. Siapkan 1 , lb daun salam.
15. Siapkan 2 , lb daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang , sereh ambil bagian putihnya, geprek.
17. Siapkan , Bumbu halus :.
18. Siapkan 5 siung , bawang putih.
19. Siapkan 4 siung , bawang merah.
20. Siapkan 3 butir , kemiri.
21. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
22. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
23. Siapkan 1 sdt , garam.
24. Siapkan , Bahan pencelup :.
25. Siapkan , Telur, sejumput lada bubuk.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis Solo

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan gulpas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga harum dan setengah kering..
3. Tambahkan santan+air, didihkan. Cek rasa, kemudian masukkan daging ayam suir, masak sampai santan surut, angkat, sisihkan..
4. Buat kulit : campur semua bahan kulit, aduk rata hingga halus dan tidak bergerindil, saring bila perlu. Panaskan teflon, dadar adonan kulit hingga matang, lakukan hingga adonan habis..
5. Ambil selembar kulit sosis, beri isian ayam, kemudian lipat dan gulung, lakukan hingga habis..
6. Siapkan bahan pencelup. Masukkan sosis ke bahan pencelup, lalu goreng hingga matang dengan api sedang..
7. Sajikan dengan cabai rawit sebagai teman ngeteh atau ngopi...

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.