Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!
Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget.
Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah.
Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sosis solo
- Siapkan , Bahan Kulit.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 250 gram , tepung terigu.
- Siapkan 250-350 ml , air (adonan hrs encer).
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , Mentega cairkan.
- Siapkan , Bahan Isian.
- Siapkan 1/2 kg , ayam dada (disuir2 lalu diulek).
- Siapkan 3 butir , telur.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Bawang putih (haluskan).
- Siapkan , Bawang merah (haluskan).
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Penyedap rasa(sy pake kaldu jamur).
- Siapkan , Merica bubuk.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.
Langkah-langkah pembuatan Sosis solo
- Pertama campur adonan utk bahan isian.. harus encer agar mudah dibentuk di teflon.
- Panaskan teflon lalu bikin adonan.. dadar tipis ya mom.
- Buat isian : bawang merah dan bawang putih dihaluskan dan ditumis..masukan ayam, lalu bumbui dgn garam dan penyedap rasa, lalu masukkan daun bawang yg telah diiris kecil2, dan telor.. tumis trs sampe tdk ada air di bahan isian.
- Bentuk adonan kasih isian dan digoreng pake telur dikit2.
- Siap disajikan mom ❤❤.
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.