Sosis Solo Ekonomis.
Kamu dapat memasak Sosis Solo Ekonomis menggunakan 21 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Sosis Solo Ekonomis
- Siapkan 250 gr , ayam fillet.
- Siapkan 65 ml , santan instan.
- Siapkan 2 butir , putih telur.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 sdm , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 butir , kemiri.
- Siapkan , Bahan kulit :.
- Siapkan 250 gr , tepung terigu (me segitiga).
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1 sdm , tapioka.
- Siapkan 2 sdm , minyak.
- Siapkan Sejumput , garam.
Cara pembuatan Sosis Solo Ekonomis
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan 2 lembar daun salam sampai matang,biarkan dingin lalu Chopper kasar👇bumbu ulek halus..
- Tumis bumbu daun jeruk dan daun salam sampai matang baru beri air dan santan,masak sampai mendidih 👇 koreksi rasa!!!.
- Masukan ayam,tambahkan garam,gula dan merica bubuk masak sampai air habis👇.
- Campur semua bahan kulit tambahkan air aduk pake whisk sampai semua larut,lalu saring👇.
- Panaskan pan crap/pakenteflon juga bisa,buat dadar tipis👇.
- Ambil selembar kulit beri isian lalu lipat dan gulung👇.
- Beri sejumput garam pada putih telur aduk pakai garpu 👇gulingkan dadar kedalam putih telur lalu goreng..
- Gunakan minyak yg sudah panas api sedang,masak sampai kecoklatan (jangan lupa dibalik!!!) setelah matang tiriskan😉.
- Beneran Yummy 🤤 saya jadi 18 buah😁.