Sosis Solo Ekonomis. Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah. Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah.

KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Kamu dapat harus Sosis Solo Ekonomis menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sosis Solo Ekonomis

Siapkan , Bahan Isian :.
Siapkan 250 gr , daging ayam fillet, rebus lalu cincang kasar/suwir-suwir.
Siapkan 4 siung , bawang merah.
Siapkan 2 siung , bawang putih.
Siapkan 1 butir , kemiri.
Siapkan 1 sdt , lada butiran (resep asli 1,5 sdt lada bubuk).
Siapkan 2 lembar , daun salam.
Siapkan 1 lembar , daun.
Siapkan 3 sdt , gula pasir.
Siapkan 2 sdt , garam.
Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
Siapkan 65 ml , santan kental (kara).
Siapkan 50 ml , air.
Siapkan , Bahan kulit :.
Siapkan 250 gr , tepung terigu proteins sedang.
Siapkan 1 sdm , tepung sagu.
Siapkan 1 butir , telur.
Siapkan 25 ml , minyak goreng.
Siapkan Sejumput , garam.
Siapkan 500 ml , air.
Siapkan , Bahan Celupan :.
Siapkan 2 butir , putih telur.
Siapkan Sejumput , garam.
Siapkan 1 sdm , air.

Camilan ini banyak yang request, dan saya baru first trial ini. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan.

Cara pembuatan Sosis Solo Ekonomis

Siapkan bahan isian: rebus daging ayam lalu cincang kasar, saya cuma disuwir-suwir saja daging ayamnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada butiran dan kemiri..
Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, santan kental dan air, lalu aduk dan masak hingga mendidih..
Masukkan ayam suwir, aduk rata, masak hingga air habis, jangan lupa dicicipi, rasanya harus terasa ladanya, asin dan manis..
Bahan kulit : masukkan semua bahan kemudian aduk dengan mixer / balon whisk hingga tidak ada yg bergerindil, jika perlu bisa disaring adonanya..
Panaskan teflon, tuang adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur kemudian goyangkan hingga rata, masak hingga kulit matang, lalu angkat, lakukan lagi hingga semua adonan kulit habis. Kemudian ambil 1 lembar kulit, isi dengan kira-kira sekitar 1/2 sdm bahan isian, tata isian memanjang kemudian lipat lalu gulung..
Lakukan hingga kulit diisi dan dibentuk, jika tidak langsung digoreng, bisa disimpan didalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas. Jika akan digoreng siapkan bahan celupan lalu kocok dengan garpu, kemudian celupkan sosis solo yang akan digoreng..
Lalu goreng kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga sosis solo matang dan kecoklatan..

Item Preview. sosis goreng solo.png. remove-circle. Sosis adalah makanan yang sudah biasa ditemukan di pasaran. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Cleanpng provides you with HQ Sosis Solo transparent png images, icons and vectors. Browse our Sosis Solo collection with filter setting like size, type, color etc.