Bagaimana cara Persiapan Selera Sosis Solo

Sosis Solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis Solo menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sosis Solo

1. Siapkan , Kulit lumpia :.
2. Siapkan 200 gram , tepung terigu.
3. Siapkan 2 butir , telur.
4. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
5. Siapkan 500 ml , air (sesuai selera).
6. Siapkan Sejumput , garam.
7. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
8. Siapkan , Isian :.
9. Siapkan 500 gram , daging ayam.
10. Siapkan 300 ml , santan.
11. Siapkan 4 siung , Bawang merah.
12. Siapkan 5 siung , Bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
14. Siapkan 1 batang , serai.
15. Siapkan 2 lembar , daun salam.
16. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
17. Siapkan 1 ruas , jahe.
18. Siapkan , Gula.
19. Siapkan , Garam.
20. Siapkan , Lapisan luar :.
21. Siapkan , Telur (secukupnya).

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sosis Solo

1. Siapkan bahan2nya.
2. Kulit lumpia: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam dan sedikit minyak. Tambahkan air dan aduk rata..
3. Dadari kulit lumpia sampai adonan habis.
4. Rebus daging ayam sampai matang. Potong kecil2. Saya disuir kemudian cincang lagi. Ini sesuai selera aja yaa.
5. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar.
6. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jaruk, serai dan jahe. Tumis lagi sampe harum.
7. Masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan daging ayam. Masak hingga kuah santannya meresap dan agak kering..
8. Ambil satu lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan daging ayam tadi. Lipat sperti membuat lumpia. Lakukan sampai kulit lumpia habis..
9. Sebelum digoreng, masukkan ke telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian goreng sampai warna kuning keemasan.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.