Cara muda membuat Membuat Selera Sosis solo

Sosis solo. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Lihat juga resep Kulit Sosis Solo enak lainnya!

Kemaren ada syuting di dapurku bersama produk Medina, produk baru pernak pernik dapur yang oke banget. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis solo menggunakan 26 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sosis solo

1. Siapkan , Bahan isian:.
2. Siapkan 250 gram , daging ayam.
3. Siapkan 4 butir , bawang merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1 butir , kemiri.
6. Siapkan 65 ml , santan intant.
7. Siapkan 50 ml , air.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
10. Siapkan 2 sdt , garam.
11. Siapkan 3 sdt , gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
13. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur (saya 1/4 sdt royco).
14. Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis bumbu.
15. Siapkan , Bahan kulit:.
16. Siapkan 250 gram , tepung terigu serbaguna.
17. Siapkan 1 sdm , tepung tapioka.
18. Siapkan 1 butir , telur.
19. Siapkan 25 ml , minyak goreng.
20. Siapkan Sejumput , garam.
21. Siapkan 500 ml , air (saya 550 ml).
22. Siapkan , Bahan pelapis:.
23. Siapkan 2 butir , putih telur.
24. Siapkan 1 sdm , air.
25. Siapkan Sejumput , garam.
26. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Ada dua cara pengolahan sosis Solo, yaitu sosis basah dan sosis goreng.

Cara pembuatan Sosis solo

1. Membuat isian:rebus daging ayam hingga matang lalu chopper kasar atau cincang.
2. Haluskan duo bawang dan kemiri lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan santan,air,garam,gula,lada dan royco.aduk rata.
4. Masukan ayam,aduk rata.masak hingga air menyusut.test rasa lalu angkat.rasanya cenderung manis dan lada yang kuat ya.
5. Membuat kulit:masukan bahan2 ke baskom,tuang air sambil diaduk dengan whisk hingga licin lidah bergerindil.bila perlu disaring.jika dirasa terlalu kental tambahkan air.saya juga ditambah 50 ml dari resep asli😊.
6. Olesi teflon dengan sedikit minyak lalu panaskan.tuang 1 sendok kuah adonan,goyangkan teflon supaya adonan rata.panggang hingga matang merata biasanya bagian pinggir akan lepas dari teflon.angkat,lakukan hingga adonan habis.saya gunakan teflon 18 cm dapet 20 lembar.
7. Ambil selembar kulit sosis.beri 1/2 sdm isian dibagian pinggir lalu lipat dan gulung.lakukan hingga selesai.
8. Panaskan minyak untuk menggoreng.Aduk rata bahan pelapis,celupkan sosis solo ke bahan pelapis lalu goreng hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan lombok rawit.

Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Odkryj Sosis Solo Risoles Table stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Review Sosis Solo di Restauran ini Rachel Landjang mengirim Recook resep Sosis Solo. mba, aku recook sosis solo nya. makasih ya mbaa, enak lhooo,, aku ijin share ya makasih. Resep Ayam bakar solo oleh Xander's Kitchen.